Рулет без выпечки

Десерты

300 г — печенье
1/2 стакана — сахар
150 г — сливочное масло
1 стакан — клубника
1/2 стакана — кукурузные хлопья
1/2 стакана — вода
100 мл — сливки
10 г — розовый пищевой краситель
Сливки взбить миксером . Ягоды вымыть , очистить от чашелистиков, нарезать пластинками . В кастрюльке соединить воду и сахар , на медленном огне довести смесь до кипения . Печенье пропустить через мясорубку , соединить с сахарным сиропом и красителем , вымесить до однородного цвета и консистенции . Тесто выложить на пищевую плёнку , раскатать в прямоугольный пласт толщиной 1 см , смазать взбитыми сливками , равномерно распределить клубнику , по центру выложить полосу хлопьев , свернуть плотно рулетом , обернуть плёнкой , убрать в холодильник на 1 час . Перед подачей украсить сливками и ягодами .

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *