12 штук — помидоры
200 грамм — паштет шпротный
100 грамм — кальмары
2 столовые ложки — сливочное масло
1 столовая ложка — сок лимонный
перец черный молотый , соль — по вкусу
У помидоров со стороны плодоножек срежьте крышечки . Выньте часть мякоти и мелко ее нарубите . Кальмаров , очистив , варите в подсоленной воде 3 минуты , охладите , нарежьте . Паштет смешайте с нарезанными кальмарами , мякотью помидоров , размягченным маслом , лимонным соком , солью , перцем и перемешайте до получения однородной массы . Помидоры нафаршируйте приготовленной массой , выложите на блюдо и оформите зеленью .