Польский пивной суп

1 литр — пиво
200 грамм — сахар
4 штуки — яйцо ( желток )
5 штук — гвоздика
корица — небольшой кусочек
Пиво вскипятить со специями , процедить и держать на слабом огне . Желтки растереть с сахаром и , постепенно добавляя горячее пиво , загустить на пару , следя за тем , чтобы оно не закипело . Подавать в высоких бокалах .

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *