- 1 кг-говяжьей печени
1-яйцо
2 ст.л-муки
200 мл-молока
2-луковицы
2-моркови
майонез ,соль ,перец,растительное масло
Печень пропустить через мясорубку,посолить,поперчить ,добавить яйцо и муку.Развести молоком так,чтобы не было густо.На раскаленную сковороду с растительным маслом выложить печеночное тесто и выпекать как блины.Лук и морковь тонко нашинковать и спассеровать на растительном масле до золотистого цвета.Печеночный блин выложить на блюдо,на него положить начинку ,смазать майонезом ,накрыть другим блином и так далее
Последнее изменение: 15.10.2018
Об авторе: admin
