Паста с морепродуктами

На 3-4 порции
500 г — макарон
200 г — очищенных варёных креветок
150 г — жирных сливок
200 г — отваренной или копчёной красной рыбы
200 г — тёртого сыра
соль , перец молотый по вкусу
Макароны отварить аль денте тоесть не разваривая в большом количестве кипящей воды . Пока они варятся , в сковороду вылить сливки , нагреть , добавить туда натёртый сыр , перемешать , пока сыр не раствориться и соус не станет однородной густой массой . Посолить и поперчить по вкусу . Затем добавить в соус креветки и порезанную кубиками рыбу . Когда соус будет готов , заправить им макароны .

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *