Огурцы по — швейцарски

5 килограмм — корнишонов
500 грамм — мелкого репчатого лука
зелень эстрагона
4 лавровых листа
10 горошин — чёрного перца
натуральный уксус 6%
Огурцы вымыть , обрезать кончики и уложить вертикально в банки , положить нарезанный кольцами лук , зелень , перец . Залить холодным уксусом 6% ( можно винным или яблочным ) , закупорить и поставить в прохладное место . Огурцы будут готовы к употреблению через 1,5 месяца .

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *