2 шт — длинные свежие огурцы
150 г — майонеза
100 г — сыра
100 г — крабовых палочек
2 шт — варёных яйца
укроп , соль
Для украшения :
лимон
Сыр , палочки и яйца натереть на мелкой тёрке . Добавить измельчённый укроп , посолить и заправить майонезом . Огурцы нарезать вдоль тонкими пластинками . На один край положить начинку , свернуть рулетиком , сколоть зубочисткой или шпажкой . На тарелку выложить кружочки лимона , наверх — роллы .