2-3 шт — картофель
200 г — твёрдый сыр
2 ст.л — майонез
2 зубчика — чеснок
2 ст.л — сливочное масло
соль , чёрный молотый перец — по вкусу
Картофель вымыть , обсушить , завернуть в фольгу и запечь при 180 ° около 1.5 ч . Вынуть из духовки , аккуратно разрезать картофель вдоль , чтобы получились кармашки . Посолить и поперчить . Сыр натереть на мелкой тёрке . Чеснок очистить , пропустить через пресс . Смешать чеснок , майонез , 2/3 сыра . Начинить смесью картофель . Сверху выложить немного сливочного масла и посыпать оставшимся сыром . Запекать 10-15 мин до румяной корочки . Перед подачей на стол аккуратно снять фольгу или можно выложить на блюдо прямо в ней .