Закуска Халявка

3 килограмма — помидоров
1 килограмм — моркови
1 килограмм — лука
1 килограмм — сладкого перца
300 миллилитров — растительного масла
300 грамм — сахара
200 миллилитров — уксуса 9%
100 грамм — соли
Морковь натереть на тёрке , перец и лук нарезать кубиками , помидоры ломтиками . В большую кастрюлю налить масло , добавить овощи , соль , сахар и уксус . Довести до кипения и варить , помешивая , 25 минут . Разложить по стерилизованным банкам вместе с жидкостью . Закатать . Остудить и хранить при комнатной температуре .

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *