Закуска из запечённого языка

Закуски

2- свиных языка
4-зубчика чеснока
4-лавровых листа
1 ч.л — хмели- сунели
1 ч.л — сушёного тимьяна
2 ст.л — соевого соуса
2 ст.л — растительного масла
пекинская капуста , помидоры черри , свежемолотый перец для подачи
Смешать давленный чеснок , хмели — сунели и тимьян с маслом и соевым соусом . Языки вымыть , залить на 5 мин кипятком , слить воду и обсушить . Натереть язычки смесью и оставить мариноваться на 1 час . Затем плотно завернуть языки в несколько слоёв фольги и отправить в разогретую до 200 ° С духовку на 1.5 часа . За 15 мин до окончания запекания развернуть фольгу , чтобы языки подрумянились . Немного остудить , снять шкурку , завернуть в плёнку и убрать в холодильник до полного остывания . Подать нарезанные ломтиками свиные языки с нашинкованной пекинской капустой , помидорами черри и свежемолотым перцем .






Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *