Закуска из баклажанов с мятой

Закуски

300 г — баклажанов
2 зубчика — чеснока
4 большие веточки — мяты
2 ст.л — соевого соуса
острый красный перец , лимонный сок , соль — по вкусу
3 ст.л — растительного масла
Баклажаны частично очистите от кожицы , разрежьте на 3-4 части поперёк и готовьте на пару до мягкости 25 мин . Затем нарежьте кубиками . Чеснок измельчите , мяту нарежьте и соедините с соевым соусом , острым перцем , солью , лимонным соком и маслом . Выложите баклажаны в салатник и полейте сверху соусом . Дайте немного настояться и подайте .

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *