Варенье из винограда с виноградным соком

1 килограмм — винограда
1 килограмм — сахара
2 стакана — виноградного сока
Сваренные до мягкости в воде зрелые ягоды опустить в сироп на 5-6 часов . Осторожно переложить в подготовленные банки , а сироп уварить до загустения и горячим залить ягоды . А если зелёный виноград очищается от зёрен , то его не нужно варить , а только ошпарить кипятком и облить холодной водой . После ягоды опустить в густой сироп , дать вскипеть на огне 2 раза и доварить на слабом огне . Готовое варенье быстро перелить в стерилизованные , сухие , горячие банки и закатать крышками .

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *