Болгарский суп Таратор

500 грамм — свежих огурцов
0,8 литров — натурального йогурта
250 грамм — сметаны
1/4 чайной ложки — красного перца
100 грамм — грецких орехов
1-2 зубчика — чеснока
1 болгарский перец
1/2 стакана — растительного масла
кинза , укроп , соль
Огурцы очистить от кожицы , натереть на крупной тёрке . Залить огурцы йогуртом , добавить сметану и перемешать . Перец мелко порубить , зелень измельчить . Смешать подготовленные ингредиенты , добавить растительное масло , пропущенный через пресс чеснок , измельчённые орехи , перемешать и подать .

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *