Базиликовая радость

На банку 3 литра :
3 крупные веточки — базилика
помидоры
чеснок
1,5 ст.л — соли
4 ст.л — сахара
на кончике ножа — лимонная кислота
На дно подготовленной банки положить веточки базилика . Плотно уложить помидорки — лучше сливки . Сверху положить 2 ст.л натёртого на средней тёрке чеснока . Залить кипятком и оставить на 10 мин . Затем воду слить в кастрюлю и добавить в неё соль и сахар , вскипятить . Залить рассол в банку , всыпать лимонную кислоту и сразу закатать . Банку перевернуть и оставить до остывания , можно не укутывать .

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *